Preços sustentados marcam esta segunda-feira (15) para o mercado do frango 6r1p3q
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A segunda-feira (15) termina com cotações mornas para o mercado do frango. De acordo com o analista de mercado do Cepea, Luiz Gustavo Tutui, o mercado segue confuso neste início de mês, com demanda não correspondendo à sazonalidade do período e oferta liveiramente maior.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,10/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 7,68/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg, nem no Paraná, valendo R$ 5,48/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (12), tanto a ave congelada quanto a resfriada tiveram leve alta de 0,12%, custando, respectivamente, R$ 8,11/kg e R$ 8,13/kg.