Quarta-feira com queda para o frango no atacado paulista, chegando a R$ 7,30/kg 553521
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Quedas leves ou cotações estáveis foram registradas nesta quarta-feira (28) para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as vendas domésticas de carne de frango vêm se mantendo praticamente estáveis. Segundo pesquisadores do órgão, apesar do típico enfraquecimento da procura final pela carne, como é tradicional neste período de segunda quinzena, a demanda de redes atacadistas e varejistas se manteve aquecida em algumas regiões.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,95%, valendo R$ 7,30/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,23/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,47/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (27), tanto a ave congelada quanto a resfriada baixaram 0,12%, cotadas, respectivamente, R$ 8,16/kg e R$ 8,10/kg.