Mandioca: Clima favorece colheita e oferta de raiz aumenta 6i4q11

O clima esteve mais favorável à colheita de raiz de mandioca na semana ada e muitos produtores puderam retomar os trabalhos em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea no Centro-Sul. Nas fecularias, a quantidade recebida e o ritmo de processamento teve expressivo crescimento. 1y2f

Porém, ainda há algumas empresas em manutenção, que devem retomar a produção somente em fevereiro. Na semana ada, aumentou também a demanda industrial e, em alguns casos, houve até alguma disputa pela matéria-prima, o que levou empresas a aumentarem os preços pagos aos produtores. Assim, mesmo com maior oferta, a demanda se ajustou e os preços seguiram firmes.