Ibrafe: Promover o Feijão-carioca na Índia l386u

O IBRAFE recebeu nesta segunda-feira (16), em Brasília, um grupo de jornalistas indianos que, na última semana, visitou locais estratégicos como o Instituto Agronômico de Campinas (IAC), a EMBRAPA, a Câmara de Comércio Índia-Brasil, a APEXBrasil e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O objetivo da visita foi conhecer e divulgar a produção brasileira de alimentos e energia. 39464p

Durante a programação, o IBRAFE proporcionou uma experiência cultural e gastronômica, servindo receitas indianas preparadas com Feijão-carioca de escurecimento lento. Esses pratos foram oferecidos em momentos especiais, como o almoço na APEXBrasil e o jantar na embaixada da Índia, promovido pelo embaixador Suresh Reddy.

Essa iniciativa marca o início do projeto mais desafiador e ambicioso do IBRAFE: divulgar o Feijão-carioca na Índia de forma inédita. O país importou, em 2024, cerca de 60% das 300 mil toneladas de Feijão exportadas pelo Brasil até novembro, consolidando-se como o principal mercado importador. O projeto, intitulado Brazilian Rajma, tem como objetivo promover o Feijão-carioca em diversos contextos na Índia, abrangendo escolas de chefs, degustações por personalidades influentes, e eventos em grandes redes de supermercados.

Para concretizar essa visão, o IBRAFE aguarda a confirmação de recursos financeiros. Entre as ações previstas estão a criação de pratos por chefs renomados, sessões de degustação e reuniões com a imprensa indiana. Nesse contexto, é fundamental que todos os stakeholders do setor se mobilizem para apoiar o projeto financeiramente.

Assim que os recursos iniciais forem confirmados, o IBRAFE pretende realizar os primeiros movimentos e buscar mais contribuições para que o projeto tenha uma duração mínima de três anos, garantindo impacto sustentável e contínuo no mercado indiano.