Frango: sexta-feira (5) com melhora de preços para o setor 3mn5s

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A semana de negociações para o mercado do frango se encerra nesta sexta-feira com cotações estáveis ou em alta. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a procura por carne de frango se elevou neste início de março no mercado interno, favorecida pela alta competitividade da proteína frente às principais concorrentes. Apesar da melhora das vendas na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, as recentes limitações às atividades não essenciais preocupam o setor. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja teve aumento de 2,22%, chegando a R$ 4,60/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,88%, atingindo R$ 5,75/kg. 

No caso do animal vivo, a alta em São Paulo foi de 4,76%, cotado em R$ 4,40/kg, aumento de 0,21% no Paraná, alcançando R$ 4,80/kg, e de 3,21% em Santa Catarina, valendo R$ 3,21/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (4), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram com preços estáveis, cotadas, respectivamente, em R$ 6,38/kg e R$ 6,40/kg.