Efeitos da segunda quinzena do mês seguiram esfriando as cotações para o mercado do frango nesta sexta-feira (20) 6w2q16

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O mercado do frango encerra a semana de negociações nesta sexta-feira (20) com preços estáveis ou em queda, com cara de segunda quinzena de mês. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o avanço da segunda quinzena de maio e a retração dos consumidores, menos capitalizados neste período, vêm resultando em quedas nas cotações da carne de frango em todas as regiões acompanhadas pelo órgão. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado baixou 0,72%, cotada em R$ 6,90/kg, enquanto o frango na granja ficou estável em R$ 6,00/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave ficou estável em R$ 4,11/kg, enquanto no Paraná houve queda de 3,81%, chegando em R$ 5,56/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (19), tanto o frango congelado como o resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,64/kg e R$ 7,65/kg.