HORTI RESENHA #75 - Gastronomia reduzindo desperdícios de frutas, legumes e verduras 5o5k2j
1j85s
O Horti Resenha dessa semana conversou com Presidente do Instituto Capim Santo, Luccio Oliveira, sobre o papel da gastronomia para reduzir desperdícios de frutas, legumes e verduras. Uma série de atitudes podem ser tomadas por todos nós, como consumidores de FLVs, para mitigar este problema, como utilização de produtos sazonais, busca por receitas diferenciadas e aproveitamento total dos alimentos.
0 comentário 5m3a5l
Maçã/Cepea: Fim de mês é marcado por maior procura de calibres menores
Batata/Cepea: Por mais uma semana, mercado segue estável
Alface/Cepea: Na parcial de maio, preços são maiores em SP devido à oferta controlada
Parceria com rede chinesa Mixue vai movimentar o mercado de frutas no Brasil
Boletim da Conab aponta queda de preços da cenoura no atacado após quatro meses de alta
Manga/CEPEA: Colheitas são poucas no Norte de Minas, mas podem aumentar em breve